Темный шоколад кувертюр, содержание какао - не менее 60%. Имеет выраженный аромат какао и легкий горький вкус. Шоколад производится с использованием специально отобранных, сортов какао из Ганы, следуя древним традициям мастерства и качества.
Форма выпуска в виде каллет. Используется для приготовления корпусных конфет, глазури, шоколадного декора для тортов, для изготовления шоколадок, кремов, ганашей.
Питательная ценность в 100 г. продукта: белки - 5,2 г, жиры - 40г, углеводы - 54 г Энергетическая ценность 2,435 кДж /586 ккал Условия и срок хранения: 24 месяца. Хранить при температуре около 15 - 18 ° C и относительной влажности 60% в защищенном от воздействия света месте.
Молочный шоколад-кувертюр Lubeca из какао-бобов Кот-д’Ивуара. Содержание какао — 35%. Классический сливочный вкус с мягкими карамельными нотами и нежн..
Белый шоколад-кувертюр Lubeca с содержанием какао-масла 33%. Нежный сливочный вкус с ванильными нотами и мягкой сладостью. Каллеты обеспечивают удобст..
Белый шоколад-кувертюр Lubeca с содержанием какао-масла 29%. Лёгкий сливочный вкус с ванильными нотами и умеренной сладостью. Экономичный вариант для ..
Молочный шоколад-кувертюр Lubeca серии TIMMENDORF, 42% какао. Насыщенный шоколадный вкус с какао-нотами и мягкой сливочностью. Упаковка 5 кг для профе..
Профессиональный тёмный шоколад-кувертюр Lubeca из какао-бобов Кот-д’Ивуара. 55% какао. Сбалансированный вкус с фруктовыми нотами и умеренной горчинко..
Белый шоколад-кувертюр Chocovic Napal с содержанием какао-масла 29,6%. Бренд Chocovic — часть группы Barry Callebaut (Испания). Классический белый шок..
Белый шоколад-кувертюр Chocovic Napal, 29,6% какао-масла. Кремовый вкус с молочными и ванильными нотами. Средне-высокая текучесть. Упаковка 5 кг для к..