Вафельний папір Modecor 13505 ультрагладкий 100арк.

Вафельний папір Modecor 13505 ультрагладкий 100арк. — це кондитерський матеріал суперпреміум-класу від провідного італійського виробника. Головною перевагою цього сорту паперу є його підвищена щільність (товщина 0,7-0,8 мм) та спеціальна ультрагладка текстура поверхні, яка дозволяє отримати максимально чітке зображення з високою деталізацією при друку.При роботі з цим щільним папером рекомендується дотримуватися класичної кондитерської технології із використанням холодного гелю. Спочатку делікатний шар гелю наносять на зворотний бік роздрукованого аркуша, залишають просочитися на кілька хвилин, після чого укладають картинку на поверхню бісквіта або мусу. Потім верхній рівномірний шар гелю захищає та розгладжує малюнок.Завдяки своїй товщині та ультрагладкій структурі, папір Modecor 13505 чудово тримає форму, не деформується і не розмокає передчасно. Просочений кондитерським гелем лист набуває приємної м'якості, легко ріжеться кондитерським ножем і робить кольори на малюнку надзвичайно соковитими та контрастними.