Вафельний папір Modecor 13503 ультратонкий 100арк.

Вафельний папір Modecor 13503 ультратонкий 100арк. — це спеціалізований кондитерський продукт високої якості, виготовлений в Італії. Головною відмінністю цього сорту паперу є його мінімальна товщина, що становить всього 0,35-0,45 мм, завдяки чому він володіє особливою гнучкістю та легкістю.При роботі з цим ультратонким папером обов'язково використовують кондитерський гель холодного приготування. Гель акуратно наносять на зворотний бік надрукованого зображення, дають аркушу злегка просочитися, а потім переносять картинку на бісквітну або суфлейну основу торта. Фінальний шар гелю наноситься зверху для ідеального розгладження та надання глянцевого блиску.Просочена гелем ультратонка вафельна основа стає м'якою, чудово ріжеться ножем разом із тортом та має приємний нейтральний смак. Гель надійно захищає делікатне зображення від розтікання харчових чорнил та запобігає деформації (коробленню) аркуша, дозволяючи досягти 100% персоналізації святкового замовлення.