Мигдалеві пластівці 200 р. Lubeca

Король горіхів мигдаль, сам собою смачний продукт, у вигляді пелюсток (тонко нарізаних пластинок) здається ще смачніше. Мигдальний горіх, очищений від шкірки, тонко нарізають і злегка обсмажують, так виходять мигдалеві пелюстки - вишукана прикраса для святкових тортів та тістечок.
Білі мигдальні пелюстки ідеально поєднуються з шоколадною крихтою або глазур'ю, додаючи естетики вашому кулінарному шедевру. Якщо прикрасити торт мигдальними пелюстками, його вигляд стане благороднішим, ніжнішим, а смак не залишить ваших гостей байдужими. Професійні кулінари використовують пелюстки мигдалю разом із цукровою пудрою та ваніллю, що підкреслює мигдальний аромат.
Варто відзначити, що мигдалеві пелюстки зберігають всі корисні властивості цілісного горіха. Зокрема широко відомий лікувальний вплив мигдалю на серцево-судинну систему. Мигдаль очищає шкіру, регулює діяльність шлунково-кишкового тракту, допомагає при порушеннях зору. У мигдальних пелюстках, так само як у вихідній сировині (цілісних горішках) міститься велика кількість природних антиоксидантів, що очищають організм від побічних продуктів обміну - вільних радикалів.
Калорійність мигдальних пелюсток: 650 Ккал на 100 грам продукту.