text_total ,
Регистрация
0 800 308 307бесплатно по Украине 067 572 44 88 066 761 44 88 0 800 308 307 0 800 308 307
0 800 308 307бесплатно по Украине
Регистрация
Обратный звонок
График работы: Пн-Пт: с 900 до 1800
Регистрация

  • Ничего не куплено!

Желатин листовой Silver 180 bloom 1 кг

Арт. 3772
Удобный и простой в использовании. Листовой желатин размачивают в любом количестве воды — впитает ровно столько, сколько нужно (излишки отожмёте). Главное достоинство - набухает в течении 5 минут. 
 Желирующая крепость (число Блюма) 180
В наличии
  • Упаковка
998.00 грн
Поделиться:
Характеристика
  • Вязкость 180 bloom
  • Страна производитель Польша
  • Вес 1000 г
Рекомендации по применению.

Листовой желатин замочить на 4 минуты (можно дольше). Затем отжать излишек воды и положить в кастрюлю.

На медленном огне постепенно растопить желатин, изредка (один-два раза помешав). После того как он растает (30 сек), снять кастрюлю с огня и добавить необходимые холодные ингредиенты по вашей рецептуре. Если вы добавляете замоченный желатин к горячим продуктам, растапливать заранее не нужно.