,
Шоколад белый Cacao Barry ZÉPHYR со вкусом карамели 35%
Арт. CHK-N35ZECA-E4-U70/250
Белый шоколад Zéphyr 34% получил признание среди шеф-поваров за его уникальный характер, восхитительный вкус цельного молока, сладковатое послевкусие и кремообразную текстуру. Zéphyr Caramel 35% обладает всеми его характеристиками, плюс изысканным карамельным ароматом и деликатными солеными нотами. Этот шоколад напомнит вам соленую сливочную карамель - caramel au beurre salé, знаменитый на весь мир десерт Бретани. Степень текучести 5 капель. Рекомендации по использованию: приготовление ганашей, муссов, отливка декоративных элементов.
Наличие уточняйте
197.00 грн
Характеристика
- Производитель: Cacao Barry
- Вязкость степень текучести 5 капель
- Страна производитель Бельгия
- Вес 250г; 1кг; 2.5кг