Молочный шоколад Chocovic Zeylon 36,5% 5 кг

Арт. PLMC-365

Классический молочный шоколад Chocovic Zeylon, отличающийся сбалансированным вкусом и средней текучестью.
Цена указана за кг при заказе от 5 кг

ОПТ от 10 кг

В наличии

Упаковка

742.00 грн

Минимальное количество заказа этого товара: 5

Характеристика

Производитель: Chocovic
Страна производитель Испания
Вес 5 кг

Описание

Откройте для себя классический молочный шоколад Chocovic Zeylon, отличающийся сбалансированным вкусом и средней текучестью. Идеально подходит для глазирования, покрытия, создания ганашей, начинок, пралине, декора и фондю. Он также прекрасно подходит как начинка для тортов, кексов и пончиков. Chocovic - это профессиональная линейка продукции от мирового лидера шоколадной индустрии Callebaut.

Состав:
- Содержимое какао: 36,5%
- Молоко: 18,3%
- Жир: 34,1%

Характеристики:

Текучесть: 3/5 универсальная

Вкус: Сбалансированный вкус с приятным балансом молока и шоколада, а также тонким оттенком ванили.

Питательная ценность на 100 г:
- Энергетическая ценность: 561 ккал
- Жиры: 35,6 г (в том числе насыщенные жирные кислоты: 21,4 г)
- Углеводы: 51,7 г (в том числе сахара: 50,9 г)
- Клетчатка: 1,8 г
- Белок: 7 г
- Соль: 0,24 г

Условия хранения: Хранить в плотно закрытой упаковке при максимальной относительной влажности воздуха 70%; оптимальная температура хранения 12-20 ° C; защищать от прямых солнечных лучей.

Применение в кондитерских изделиях:
- Шоколадная паста
- Ганаш
- Шоколадные дольки
- Трюфели
- Глазури
- Мусы

Этот молочный шоколад станет идеальным выбором для профессиональных кондитеров, придавая вашим изделиям непревзойденный вкус и текстуру.

С этим товаром также покупают

‹ › ×