,
Краситель для готовых кондитерских изделий
Когда у человека есть все необходимое, душа просит чего-то необыкновенного. Именно так появляются произведения искусства, в том числе кондитерского. Не важно, профессионал вы или любитель кулинарии - творите, удивляйте, дарите людям радость. А пищевые красители для кондитерских экспериментов вам в этом помогут.
Когда речь идет о декоре, красителям для готовых изделий просто нет равных. Любой фон превращается в холст, на котором расцветают сказочные цветы или возникают целые картины. Красители способны вдохнуть жизнь в фигурки из мастики или марципана. Все что вам понадобится - любимая кисть, пищевые красители для кондитерских изделий и немного вдохновения.
Как пользоваться
Этот вид красителя используется для окрашивания поверхности десертов, готовых фигурок из мастики, марципана. Дождитесь пока сахарная паста высохнет и будет готова к дальнейшей работе. Нанесите первый тонкий слой. После его высыхания при необходимости краситель для кондитерских изделий наносится еще в один или несколько слоев.
- Для окрашивания съедобных фигурок вам понадобятся кисти. Тонкая кисть для мелких деталей и контуров, широкая для больших поверхностей. При работе с разными цветами дождитесь пока элемент просохнет, после приступайте к раскрашиванию соседнего.
- Нанесение рисунка на поверхность торта. Обозначьте контур основным цветом, дайте ему высохнуть. Теперь можно раскрасить рисунок в графическом стиле, в технике масляной живописи (мазками) или штриховкой. Воспользуйтесь трафаретами для идеального и четкого контура.
- Накладывайте кондитерский краситель на торт с помощью спонжа. Таким образом вы получите эффект фактурной поверхности и скроете мелкие дефекты покрытия.
- Подготовьте фон. Отдельные элементы декора окрасьте, высушите и закрепите с помощью кондитерского клея, джема и т.д. Собирать составные украшения следует начиная от больших элементов до самых мелких. Все детали должны быть окрашены до начала сборки.
Преимущества красителей для готовых кондитерских изделий
В этом разделе представлены водорастворимые гелевые красители с мерцающими частицами и цвета металлик. Сияния им придают кандурины - натуральные кондитерские красители. Их происхождение минеральное или растительное. Восхитительные декоративные качества, гипоаллергенность и безопасность для здоровья делают кандурины незаменимыми в кондитерском арсенале.
Красители для готовых кондитерских изделий не надо разводить - открывайте баночки и приступайте к работе. Кроме того, расходуются они крайне экономно. Великолепный блеск, роскошные цвета, богатая палитра, и все это за умеренную цену. Проверенные производители и стабильно высокое качество.
Где купить и сколько стоит
В интернет-магазине Farina вы найдете красители для готовых кондитерских изделий, мастику, марципан и другие необходимые товары. Оптом и в розницу, без минимального заказа, на любой вкус и кошелек. Скидки и бонусы, особые условия для постоянных клиентов. Оперативная доставка в Киев, Львов, Одессу и другие города Украины. Присоединяйтесь к нашей дружной кондитерской семье прямо сейчас!